如果你想数数Trade Routes酒吧里究竟挂了几盏红灯笼，你大概会疯掉。 这家在Polk Street上开业两年的酒吧正以最喜庆的方式庆祝农历新年。
来自中国的合伙东主霍中杰说：“让人们对农历新年感到兴奋是很酷的一件事，无论他们是否为华裔。”
为了让顾客一走进店里就能立刻感受到新年氛围，霍中杰和其他两位也是具有亚裔血统的生意伙伴在店里布置了数百件装饰品和吊饰，例如兔娃娃、红包和灯笼。 其中最引人注目的是酒吧中央悬挂的一条23英呎长巨龙，让人很难不联想到现在是一年之中的欢庆时刻。
如今30岁的霍中杰，3岁时移民来美，一直住在旧金山， 他说他对中国的印象大部分都与农历新年有关，他的家人每年仍会张灯结彩庆祝新年，这是一项他深受启发且想复制的传统。
他还表示，他希望扩大旧金山酒吧业界对农历新年的庆祝规模，希望能够和圣诞节时期有相同程度的活力。
本着这个想法，酒吧为农历新年推出了五款新鸡尾酒，全部以中国白酒调配。 其中一款取名为“爸爸妈妈”，是以白酒、荔枝和蛋清调制而成。
霍中杰说：“这款酒喝起来又甜蜜，又极具活力，正是你希望父母能成为的样子。”
霍中杰表示，他对酒吧的新风貌感到满意和兴奋，尽管有人批评设计过于夸张。
他说：“我非常喜欢人们走进来马上被这个装潢惊喜到的样子。”
要营造出这种氛围并不便宜， 霍中杰承认，Trade Routes花了几千美元装饰，超出了预算，因为大部分的装饰品都购自中国 ，运费很贵。
今年农历大年初一是1月22日，Trade Routes的新年装饰会一直维持到2月12日。
Trade Routes: New Moon
🗓️ Lunar New Year menu through Feb. 12
📍1750 Polk St., SF
🔗traderoutesbar.com